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九六位大吟釀

NT$ 4,380.00
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產品代號:B0009   6瓶/箱

產品特色:使用九六位山的伏流水釀造,因而得名,再以兵庫產最高等級酒造好適米「山田錦」、熊本酵母、山田錦米麴釀製,精米歩合達40%,味沁出清新果香,淡麗雅緻,順口易飲,並榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金賞獎,是久家本店精煉釀造出的大吟釀逸品。

  • 包裝:木盒。
  • 酒度:15%。
  • 精米步合:40%。
  • 容量:720ml。
  • 日本酒度:+4.0。
  • 酸度:+1.4。
  • 主要原料:米、米麴、釀造酒精。
  • 酒造品飲推薦:冷飲、常溫。

酒造廠(創業元年):久家本店 (西元1860年)。

警語

久家本店位於以國寶臼杵石佛、河豚料理而聞名的大分縣臼杵市,創業於萬延元年(1860年),是由當時的稻葉藩主所賜與的酒造,從此便開啟了造酒事業。

大正8年,久家本店的清酒代表銘柄「一之井手」誕生。昭和53年起開始了麥燒酎的製造,現在則是同時擁有清酒、燒酎、利口酒等豐富種類的專門酒造。

使用大分縣臼杵市的在地原料-米、麥、番薯、梅子等釀製良酒,以呈現原料最原始的味道為宗旨。


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