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梅花爛漫500ml(2023金賞)

NT$ 1,880.00
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產品代號:A0002   12瓶/箱

產品特色:奢華地實現,熟成梅酒與樽藏梅酒混釀,熟成風味密合,如渾然天成,形成了濃厚層次分明的味覺。優雅義式瓶身是為贈禮首選。

《梅酒中的精品》犒賞自己、眾人分享,不容錯過的『梅花爛漫』。

  • 貯蔵年份:3年(5年橡木桶釀造高級梅酒夢響+3年夢響鶯宿梅酒)。
  • 主要原料 :大分縣大山產鶯宿梅、釀造酒精、液態糖。
  • 包裝:紙盒。酒度:20%。容量:500ml。
  • 酒造品飲推薦:冷飲、冰塊、熱水。

獎項        

  1. 2023年日本全國梅酒品評會金賞獎。
  2. 2022年日本全國梅酒品評會銅賞獎。
  3. 2021年日本全國梅酒品評會金賞獎。
  4. 2018年日本全國梅酒品評會銅賞獎。
  5. 2016年日本全國梅酒品評會金賞獎。

酒造廠(創業元年):大山夢工房(西元1998年)。   

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酒造廠:大山夢工房

【九州‧大分縣‧日田市】
位於九州著名梅產地-大分縣日田市大山町,產梅已歷時半世紀。廠區周圍遍佈梅園,大山夢工房不因為酒而生產梅,而是因梅而釀製梅酒。 

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嚴選自產和當地契作農家生產新鮮甜酸的鶯宿梅,精湛釀製工藝創造出高質感和生命感的梅酒。鶯宿梅是日本千年傳統的罕見梅樹種,未經品種改良,稀少珍貴,果實大顆厚實,獨特梅香,是非常適合製作梅酒的梅子。 

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製作過程完全不添加任何人工添加物,屬於道道地地的純正梅酒。梅酒的酒精濃度多為20%,高於市售梅酒,為其特色之一。也是業界中,少數將梅酒分熟成年製作,有1年熟成、3年熟成,甚至5年熟成,讓梅酒也與其他酒一樣,不同等級散發不同魅力,顛覆消費者對梅酒的印象。

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